1

Una taza de ristretto

Ristretto

 

22 ml de espresso

 

Ristretto, que en italiano significa “limitado” o “restringido”, es un shot corto de espresso preparado con la cantidad normal de café molido, pero con la mitad de agua. Tradicionalmente los italianos lo preparan con 22 ml de café molido; los europeos del norte prefieren una versión más larga de 40 ml.

 

Buscar cafeteras para preparar ristretto

You are about to visit a Philips global content page

You are about to visit the Philips USA website.

You are about to visit a Philips global content page

You are about to visit the Philips USA website.

Nuestro sitio se puede visualizar mejor con la última versión de Microsoft Edge, Google Chrome o Firefox.