Sopa De Lentejas Estilo Indio | Philips
Al batir una sopa de lentejas se obtiene un resultado muy rico, ya que el almidón espesa la sopa pero se mantienen algunos trocitos.
Raciones 4 p
Tiempo de preparación: 5 m
Tiempo de cocción 23 m
Ingredientes
- 100 g de lentejas amarillas lavadas
- 100 g de garbanzos (de bote)
- 100 g de pimiento rojo picado
- 2 tomates picados
- 100 g muslos de pollo
- 700 ml de caldo de pollo
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharadita de comino
- ½ cucharadita de pimiento rojo en polvo (pimentón)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ cucharada de vinagre balsámico el zumo de ½ lima o más al gusto
- 4 tallos de perejil o cilantro fresco
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